dsc_0285.jpg Involtini, spaghettis al pesto, cingiale, picci al pomodoro, bruschettas,  coniglio, pana cotta, gelati al limone…. autant de doux noms qui nous font invariablement penser à l’Italie.

Au fil du voyage, les lieux de charme se sont succédés et avec eux les découvertes culinaires. Limiter l’Italie au pays des pizzas et des nouilles serait une grave erreur et les 2 kg que nous avons chacun pris l’ont bien prouvés.
Nous avons banni les restos à touristes de Sienne et de Florence pour nous consacrer à des restaurants “de campagne” un peu typiques perdus dans le Chianti ou le Val d’Orcia où nous sommes allés de découverte en découverte.
Les restos italiens ne comportant pas de menus, la carte est composée un peu comme chez nous d’antipasti (les entrées), de pasta et de viande et d’un dessert.

Comme rien ne nous fait peur et que les prix de certains restos de campagne sont beaucoup moins chers que chez nous, on a décidé de prendre un plat de chaque (ce qui correspondrait à un menu en France-enfin c’est ce que l’on croyait).
Et nous voilà donc partis pour une assiette de bruschettas (3 énormes tranches de pain au pâté, à l’aubergine et aux champignons), une assiette de pates au pesto (j’ai pu découvrir ce qui signifiait le terme al dente version Italie- ce qu’ici on pourrait qualifier de cru), une assiette de sanglier en sauce au vin et une pana cotta aux fruits rouges. Chaque assiette est ici une vraie assiette et les nouilles au pesto ne sont pas servies en accompagnement du sanglier mais avant… ce qui nous fait donc une grosse assiette de pates et une assiette remplie de viande de sanglier.

Lors de la prise de la commande, le serveur a eu un peu du mal à croire que nous allions manger tout ça mais c’était sans compter :
1. que nous avions fait une rando le matin,
2. que nous avions un litre de vin blanc pour faire passer tout ça,
3. que tout était délicieux et pas cher,
4. et peut être aussi que nous on aime beaucoup manger.
Ah oui, et aussi que le camping car était garé sur le parking du resto et que nous n’avions que 100 mètres à faire pour aller nous coucher.

Sachez aussi que l’Italie est bien évidemment le pays des glaces.
Amis des sorbets, passez votre chemin.
La glace italienne est crémeuse et généreusement servie à la pelle (ce qui ne fait donc pas des boules mais des gros tas de glace). Les prix différent selon les villes mais c’est généralement beaucoup moins cher qu’ici.
Au bout de 4 jours de glaces quotidiennes on a tout de même décidé de se poser des limites (faut savoir être raisonnables quand même) et de se limiter à une glace italienne tous les 2 jours. On a aussi décidé de préférer les pots aux cornets (légèrement bourratifs après une pelletée de glaces citron-chocolat ou straciatella ou pamplemousse ou caramel ou rhum raisin…. euh pardon je m’égare) .

Je ne peux enfin terminer mon article sans vous parler des magasins de charcuterie, de parmesan, d’huile d’olive ou de vin dans lesquels on peut tout goûter.

Divin pays que l’Italie …..

3 réponses à “Délices d’Italie”
  1. LeMargouillat dit :

    Hello Caro,

    En me promenant sur mon ancien blog, j’ai pu voir que vous avez continué votre site internet que j’avais abandonné depuis votre voyage en Scandinavie (un rêve que j’aimerai aussi réaliser !). En tout cas, je prendrai des nouvelles plus souvent de la suite de vos aventures!
    Pour parler de l’Italie, je suis parti avec ma chérie pour une semaine faire un “road trip” autour des lacs italiens (8 en tout) début Mai. Une voiture, une tente, du soleil et pas encore de touristes. je vous le conseille si un jour vous avez l’occasion d’y aller. Il y a des coins vraiment magnifiques et authentiques! C’est ce qui est bien avec l’Italie on peut faire 200km et changer complètement de climat, de paysages et de modes de vie !
    A bientot

    Mike le Margouillat

  2. Nelly dit :

    Bonjour,

    Nous venons de découvrir votre blog, et on se permet de venir vers vous pour obtenir quelques informations…
    Nous aimerions partir en Italie du Nord début Septembre (1 semaine) en van, pourriez-vous nous en dire un peu plus sur la liberté de stationnement de ce dernier ? Était-il facile de trouver un emplacement de nuit gratuit ?

    Merci d’avance !

    :)

  3. Jerem dit :

    Bonjour,
    Voilà ce que je peux vous dire d’après notre expérience en Toscane :
    * Dans un coin pas trop touristique (donc en dehors des interdictions signalées) on a a priori le droit de se poser où l’on veut, c’est plus ou moins comme en France à ce niveau là. Il y a quelques années je crois que par défaut c’était interdit partout en Italie mais la loi a changé (en Croatie par exemple c’est camping obligatoire).

    * D’une manière générale dans les coins touristiques il est souvent indiqué où les campings-cars ou vans peuvent aller ou pas, et quand certains endroits sont interdits sur certains parkings d’une ville il y avait souvent un endroit recommandé indiqué en même temps (en France on interdit souvent sans dire où il faut aller!), et si ce sont souvent des parkings un peu éloignés ils sont du coup plus calmes et plus adaptés pour passer la nuit. Donc aucuns problèmes dans beaucoup de petites villes, on trouve d’ailleurs tous les autres campings-cars sur les mêmes endroits et personne n’est dérangé.

    * Pour les grosses villes touristiques (Florence, Sienne) je recommande le camping pour s’épargner un stress inutile : parkings payants partout, impossible d’être surs qu’on a le droit de s’y mettre, pas le top pour y passer la nuit, risques de vols ,etc… A Florence le camping Michelangelo vous permet d’aller en ville à pied (le top!), à Sienne en 15 min de bus on était en ville, au départ on voulait se garer en ville mais il n’y avait aucun place (même pour une voiture) et l’aire de camping-car était à 20€ la nuit entre 2 voies rapides, donc on a filé au camping et pour 10€ de plus on avait le calme et la piscine !

    Je ne sais pas comment c’est ailleurs en Italie du Nord, la Toscane est quand même assez touristique, peut-être que vers les lacs ce n’est pas trop simple mais en Toscane en tout cas on a été agréablement surpris, aucun problème d’une manière générale, si on est raisonnable et qu’on ne cherche pas non plus l’impossible dans les grandes villes !

    Voilà, bon voyage à vous !

    Jérémy

Répondre